Rillettes de sardines
Préparation
10 minutes
Cuisson
Aucune !
Quantité
4 personnes
Ingrédients
- 1 boîte de sardines à l’huile
- du fromage frais
- 1 c à s de Savora
Réalisation
- Egoutter et écraser les sardines.
- Ajouter le fromage frais pour obtenir un mélange de la consistance de son choix.
- Ajouter la Savora , bien mélanger et rectifier l’assaisonnement.
- Conserver au réfrigérateur.
Astuce
Se servir de cette recette de base et varier les saveurs en utilisant n’importe quel poisson en conserve, ou frais simplement cuit à la poêle ou à la vapeur. Le choix du fromage frais changera la consistance et le goût. Utiliser de la moutarde à la place de la Savora. Ajouter des fines herbes. Laisser libre court à son imagination du moment.