Mousse de kiwi
Préparation
15 minutes
Cuisson
Aucune !
Quantité
4 personnes
Ingrédients
- 5 kiwis
- 200g de fromage blanc
- 2 c à s de jus de citron
- 4 blancs d’œufs en neige
- 2 c à s de sucre
Réalisation
- Mixer 4 kiwis avec le jus de citron et le fromage blanc.
- Réserver au frais.
- Battre les blancs avec le sucre.
- Les incorporer à la crème.
- Mettre en verrine et garder au froid.
- Décorer avec des tranches de kiwi et des sucettes au chocolat.
Sucettes de kiwi
- Peler un kiwi, le couper en tranches épaisses et piquer un bâtonnet.
- Tremper la moitié dans du chocolat fondu.
- Laisser sécher avant de replonger dans le chocolat et parsemer d’éclats de noisettes ou autres fruits de votre choix.