Cookies
Préparation
20 minutes
Cuisson
10 minutes
Quantité
4 personnes
Ingrédients
- 125 g de beurre demi sel pommade
- 50 g de vergeoise
- 1 œuf
- 175 g de farine
- 1 g de levure
- 175 g de chocolat noir en pastilles
- quelques pastilles de chocolat au lait
Réalisation
- Monter légèrement au batteur le beurre mou et la vergeoise.
- Ajouter l’œuf, la farine, la levure chimique et les pastilles de chocolat.
- Faire des boules à l’aide d’une bouleuse à glace sur une feuille de papier sulfurisé.
- Enfourner à 170° pendant 10 mn.
- A la sortie du four, ajouter des pastilles de chocolat noir et au lait sur les cookies encore chauds.